いつもちゃんぽん亭総本家をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2023年4月1日(土)より、滋賀県産小麦に切り替え「つるっともちもち」食感へ進化した「#18熟成麺」を全店で導入開始!
また、同時にちゃんぽん亭オンラインストアで販売中の麺に関しても「#18熟成麺」に切り替わります!
ぜひ、さらに美味しくなった近江ちゃんぽんをお楽しみください。
「#18熟成麺」
滋賀県産小麦「びわほなみ」を使用した18番手の中太ストレート平麺です。
スープに馴染むように中加水で練り上げ麺線熟成。
もっちり、つるつる食感に仕上げました!
「黄金だし」◀︎comingsoon