遂に世界進出！滋賀県民のソウルフード「ちゃんぽん亭総本家」がアラモアナショッピングセンターで12月9日にオープンします！

 遂に世界進出！滋賀県民のソウルフード「ちゃんぽん亭総本家」がアラモアナショッピングセンターで１２月９日にオープンします。

ドリームフーズ株式会社（本社：滋賀県彦根市幸町74-1 代表者：山本英柱）は、同社初の海外店舗となる「ちゃんぽん亭総本家アラモアナショッピングセンター店（ハワイ州ホノルル）」を2016年12月9日（金）にオープンしますのでお知らせします。

■白木屋ジャパン・ビレッジ・ウォークに登場

ちゃんぽん亭総本家は昭和３８年に滋賀県彦根市に開業し、現在は国内１８都道府県に６３店舗を展開する近江ちゃんぽん専門店です。同店の看板商品「近江ちゃんぽん」は黄金だしとたっぷり野菜が特徴の「滋賀県民のソウルフード」として親しまれています。この度オープンする「ちゃんぽん亭総本家アラモアナショッピングセンター店」は同社初の海外店舗で、オアフ島のアラモアナショッピングセンター１Fに今年6月にオープンした「白木屋ジャパン・ビレッジ・ウォーク」内での出店となります。

 

■出店の経緯

同社は、2013年「Japan Food Culture Festival 2013inバンコク」や2014年「Japan Fair Ramen Yokocho San Jose」など、これまでも海外の食イベントに積極的に出展し、近江ちゃんぽんのテストマーケティングを進めてきました。その結果、想定よりも高い評価、とりわけ「究極の黄金だし」を謳うまろやかであっさりしたスープに対する評価が多く、海外で先行しているとんこつラーメンのブームとは別のニーズがあることを確信し、商品力に対する自信を高めた結果、今回の出店判断となりました。

■店舗の特徴

同店は、ジャパン・ビレッジ・ウォーク内のフードコート区画に出店します。販売する商品は、当初は看板商品の「近江ちゃんぽん」と「豚そば」の2種類のみに絞り込み、サイズはレギュラーサイズとラージサイズの2種類を展開。また、スープは基本の金(Golden broth soup)、ピリ辛の赤(Red spicy soup)、パンチの効いた黒(Black garlic soup)の中からチョイスするスタイルとし、煮たまごやキムチなどのトッピングによってお好みでのアレンジができるようにしました。

■ハワイでも究極の黄金だしに妥協なし！

同店の近江ちゃんぽんは、なんと言ってもまろやかであっさり、滋味深く優しいスープがウリ。ハワイでも同一品質の商品を提供したいという代表の考えで、独自配合の魚節や昆布、秘伝の本かえしなどの食材は全て日本から輸送するこだわりよう。また、熟練した日本人の職人が常に常駐して、究極の黄金だしを日本と同じやり方で炊き出します。店の近江ちゃんぽんは、なんと言ってもまろやかであっさり、滋味深く優しいスープがウリ。ハワイでも同一品質の商品を提供したいという代表の考えで、独自配合の魚節や昆布、秘伝の本かえしなどの食材は全て日本から輸送するこだわりよう。また、熟練した日本人の職人が常に常駐して、究極の黄金だしを日本と同じやり方で炊き出します。

■店舗概要

店　名
ちゃんぽん亭総本家 アラモアナショッピングセンター店

開業日
2016年12月9日(金)　11：00AM

営業時間
11：00AM～21：00PM

所在地
Ala Moana Center
1450 Ala Moana Boulevard, Honolulu, HI 96814
1Fジャパン・ヴィレッジ・ウォーク内

 

WEB
・公式ホームページ：http://www.chanpontei.com
・公式フェイスブックページ：https://www.facebook.com/chanpontei
・公式ツイッター：https://twitter.com/chanpontei

【プレスリリースPDFダウンロード】
http://prtimes.jp/a/?c=19783&r=9&f=d19783-20161130-6038.pdf