スピリット

当店の経営にあたっては、基本理念や行動指針を「スピリット」と総称して、MISSION、VALUE、VISION、COMPETENCYの4つのポリシーを定め、その実践のために日々取り組んでいます。

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歴史と沿革

ちゃんぽん亭総本家の歩みは、昭和三十八年の麺類をかべの創業からスタートしました。ここでは当店の半世紀以上に渡る歴史を、黎明期、確立期、発展期の3段階に分けてご紹介します。

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運営会社

当店の運営会社ドリームフーズは、ステークホルダーの夢を叶える食のプロ集団であることを在り方としています。ここでは当社の会社概要および本社へのアクセス方法をご紹介します。
 

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美味しい食べ方

自然の滋味あふれる滋賀県民のソウルフード「近江ちゃんぽん」や大人気の「豚そば」、名物の自家仕込み「鶏から揚げ」など、当店の代表的なメニューとおいしい食べ方についてご紹介します。

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誕生物語

「お客様をおいしく健康的な一杯で満たしたい」という想いから近江ちゃんぽんは生まれました。近江ちゃんぽんの誕生物語を通じて、近江ちゃんぽんの特徴についてご紹介します。

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こだわり

私たちは、お客様がいつも変わらずおいしい近江ちゃんぽんをお召し上がくために、常に商品の品質改良に取り組んでいます。ここでは、当店の商品へのこだわりについてご紹介します。

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メディア掲載情報

ちゃんぽん亭総本家が紹介されたTV番組・雑誌・各種メディア情報をご紹介いたします。

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最新情報

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🛍お持ち帰り限定「満足セット」👀
お持ち帰りだけのお得なセットが登場!!

お好きな麺類2つ(※)と
焼飯、唐揚げ(6個)がついて2,000円‼️
ご自宅でもお店の味をお楽しみください🍜

(※)近江ちゃんぽん、豚そば、中華そばの中から2つお選びいただけます。

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ちゃんぽん亭のお持ち帰りは
伸びない!冷めない!零れない!
その理由とは…?

1️⃣麺は伸びないの?
お店の味をそのままお家で楽しめる、ちゃんぽん亭のお持ち帰り、お店と同じ自家製麺を使用しています。麺が伸びにくい理由は、麺とスープを分けて提供するセパレート式。お持ち帰りいただく間に、ちょうど良い仕上がりになるように考えて、見た目も食感も、お店で食べるちゃんぽんと変わりません。「麺のお持ち帰り?」という不安にも、「これならありだね」と感じていただけます。

2️⃣熱い汁がこぼれないの?
お店で作ったちゃんぽんを、そのまま専用容器に入れてお渡しするお持ち帰りちゃんぽん。持ち運ぶ間に、スープが零れてしまっては一大事です。専用容器はカチッとはまる蓋付容器を採用。袋の中で傾いても、スープがこぼれることはありません。

3️⃣スープが冷めないの?
お持ち帰りちゃんぽんも、ご注文いただいてから調理するので、アツアツのできたてでお渡しします。保温効果のある耐熱容器で、冷めにくく両手で持っても熱くありません。麺の容器は、蓋を取り外し、中皿と丼ぶりごと電子レンジで温める事も出来ます。

また、お持ち帰り袋はバイオマス袋を使用しているため、無料でお渡ししております。
ぜひちゃんぽん亭のお持ち帰りをご利用ください!!

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🏠おうちでちゃんぽん亭🍜
【滋賀県No.1 B級グルメ】
近江ちゃんぽんのオンラインショップも始動!
是非、ご利用ください→ https://ec.chanpontei.com
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#ちゃんぽん亭 #ちゃんぽん亭総本家 #近江ちゃんぽん #お持ち帰り #満足セット #chanpontei #滋賀 #名物
🛍お持ち帰り限定「満足セット」👀 お持ち帰りだけのお得なセットが登場!! お好きな麺類2つ(※)と 焼飯、唐揚げ(6個)がついて2,000円‼️ ご自宅でもお店の味をお楽しみください🍜 (※)近江ちゃんぽん、豚そば、中華そばの中から2つお選びいただけます。 _________________________________________ ちゃんぽん亭のお持ち帰りは 伸びない!冷めない!零れない! その理由とは…? 1️⃣麺は伸びないの? お店の味をそのままお家で楽しめる、ちゃんぽん亭のお持ち帰り、お店と同じ自家製麺を使用しています。麺が伸びにくい理由は、麺とスープを分けて提供するセパレート式。お持ち帰りいただく間に、ちょうど良い仕上がりになるように考えて、見た目も食感も、お店で食べるちゃんぽんと変わりません。「麺のお持ち帰り?」という不安にも、「これならありだね」と感じていただけます。 2️⃣熱い汁がこぼれないの? お店で作ったちゃんぽんを、そのまま専用容器に入れてお渡しするお持ち帰りちゃんぽん。持ち運ぶ間に、スープが零れてしまっては一大事です。専用容器はカチッとはまる蓋付容器を採用。袋の中で傾いても、スープがこぼれることはありません。 3️⃣スープが冷めないの? お持ち帰りちゃんぽんも、ご注文いただいてから調理するので、アツアツのできたてでお渡しします。保温効果のある耐熱容器で、冷めにくく両手で持っても熱くありません。麺の容器は、蓋を取り外し、中皿と丼ぶりごと電子レンジで温める事も出来ます。 また、お持ち帰り袋はバイオマス袋を使用しているため、無料でお渡ししております。 ぜひちゃんぽん亭のお持ち帰りをご利用ください!! ______________________ 🏠おうちでちゃんぽん亭🍜 【滋賀県No.1 B級グルメ】 近江ちゃんぽんのオンラインショップも始動! 是非、ご利用ください→ https://ec.chanpontei.com ______________________ #ちゃんぽん亭 #ちゃんぽん亭総本家 #近江ちゃんぽん #お持ち帰り #満足セット #chanpontei #滋賀 #名物

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