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2019年11月12日にドリームフーズ株式会社(本社 滋賀県彦根市幸町74-1 代表者 山本英柱)が運営する製麺工房にて滋賀県食品高度衛生管理認証の認証書交付式が行われました。

滋賀県食品高度衛生管理認証制度「セーフードしが」は、県内で製造される食品の安全性の確保を目指す滋賀県独自の制度で、S-HACCP(エス・ハサップ )とも呼ばれています。「自主衛生管理責任者に関する事項」や「製造等の工程に関する事項」など、厳しい基準をすべてクリアし認定証をいただくことができました。
これからもお客様に安心してお召し上がりいただけるよう、より一層、安心・安全な商品の開発・製造・販売に努めてまいります。

詳しくはこちらをご覧ください↓
https://www.pref.shiga.lg.jp/ippan/kurashi/syokunoanzen/16460.html